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Après l’atelier, beaucoup de personnes m’ont demandé :
« Où peut-on acheter les ingrédients ? » 🥢
Voici donc mes recommandations personnelles — avec publicité et liens affiliés (merci pour votre soutien 💛).
Sushi
Algues séchées Sushi Nori 40 feuilles
Algues de qualité supérieure, sans additifs, riches en fibres et légèrement protéinées. Parfaites pour les makis, onigiri ou toppings sains — goût naturel, texture fine et facile à utiliser.
Riz Japonais 1 kg
Grains ronds, texture moelleuse mais collante juste comme il faut — cuisson fiable et saveur douce typiquement japonaise. Idéal pour réussir vos plats japonais à la maison.
Poêle pour tamagoyaki Inducta
Poêle rectangulaire spécialement conçue pour le tamagoyaki (omelette japonaise). Revêtement antiadhésif pour une cuisson sans accroche et un roulage facile.
Sauce soja 1000 ml
Sauce de soja naturellement fermentée à 4 ingrédients seulement : eau, soja, blé, sel.
Elle offre un arôme subtil, une belle couleur ambrée et une saveur umami équilibrée.
Mirin 500ml
Mirin japonais de la marque Marukin — un assaisonnement doux et authentique qui apporte une jolie brillance et profondeur à vos plats.
Radis salé (Takuwan) 200g
Prêt à consommer, croquant et légèrement sucré-salé.
Parfait pour accompagner les sushis, onigiri ou repas japonais.
Gyoza
Hachoir Manuel, Coupe Mixeur Manuel
Ustensile de cuisine manuel multi-usage : permet de hacher oignons, herbes, légumes, viande ou noix en quelques secondes. Sans BPA, facile à nettoyer, fonctionnement silencieux.
Mini Rouleau à Pâtisserie en Bois – 7 Pièces
Ensemble de 7 mini-rouleaux en bois naturel (env. 20 cm), parfaits pour la pâtisserie, l’artisanat ou les loisirs créatifs.
Fécule de Pomme de Terre Bio en Vrac 500g
Une poudre fine et neutre parfaite pour épaissir sauces, rendre les pâtes plus moelleuses ou stabiliser vos préparations culinaires.
Ramen
Pâte de miso (réduite en sel) 500g
Un miso blanc authentique japonais, vegan, fabriqué à partir de soja et riz bio.
Nems
Feuilles pour rouleaux de printemps frits

Vermicelle de riz frais 400g
Texture légère et souple, sans gluten, idéales pour les soupes, salades asiatiques ou sauté rapide.
Sauce à huîtres thaïlandaise 600 ml
Riche en umami, parfaite pour relever et lier vos sautés, marinades et plats asiatiques. Texture onctueuse, goût profond, facile à utiliser.





















