Ramen (tantan) et Takoyaki

Un atelier gourmand et immersif pour découvrir les saveurs du Japon et voyager à travers la cuisine.
Vivez une expérience comme si vous étiez au Japon…, sans quitter la France !

Apprenez à réaliser des spécialités emblématiques de la street food japonaise : le yakisoba et les takoyaki, avec des ingrédients simples et accessibles, dans une ambiance conviviale.

Déroulement de l’atelier (3h) 

1. Réalisation de tantanmen (ramen épicé au sésame) et de takoyaki (bouchées de pâte garnies de poulpe).
2. Présentation autour du Japon (voyage, culture, histoire, cuisine).
   • Le thème varie selon les séances : découverte des régions du Japon, paysages, culture et histoire, vivre au Japon, ou encore voyages saisonniers (été, printemps, automne).
3. Dégustation et présentation du saké.

L’atelier se termine par un moment de dégustation convivial, pour savourer les créations réalisées ensemble

Ateliers à venir

Veuillez vérifier le lieu à l’avance car les ateliers se déroulent à différents endroits.

Les boissons sont incluses (apéritif, thé, eau et jus pour les enfants).

Vous préparerez l’équivalent de 1 à 2 portions, et des contenants seront fournis pour que vous puissiez emporter vos créations chez vous.

L’atelier aura lieu à partir de 5 participants minimum. En cas de nombre insuffisant, le montant total sera intégralement remboursé.

L’annulation est gratuite jusqu’à 2 jours avant la date de l’atelier.

Merci de réserver votre place en achetant votre billet à l’avance.