Inari Sushi

Avez-vous envie de découvrir une nouvelle façon de déguster les sushis ?

L’Inari Sushi, un sushi traditionnel japonais où le riz vinaigré est enveloppé dans une fine poche de tofu sucrée, est à la fois simple à préparer et délicieux.

Tous les ingrédients seront déjà préparés — il ne vous restera plus qu’à assembler vos sushis.
Nous commencerons à 14h, afin que tout soit prêt avant le dîner. Il faut compter environ 2 heures pour préparer assez de Inari sushi pour 3 à 4 personnes.

Afin de garantir une bonne conservation, nous n’utiliserons pas de poisson cru, mais plutôt du saumon fumé et d’autres alternatives.

Ce qu’on va faire ensemble :

• Apprendre à faire Inari Sushi
• Connaître les bons gestes et ingrédients pour réussir chez soi
• Déguster un type de saké en accord avec les sushis
• Découvrir l’histoire, la fabrication et les secrets du saké japonais

Atelier ouvert aux personnes de 18 ans et plus.

Ateliers à venir

Date non encore fixée

L’atelier commence à 14h et dure environ 2.0 heures.

Si le nombre d’inscrits est inférieur à 5, la date pourra être reportée – merci de votre compréhension.
Pour un groupe de 5 personnes ou plus, il est possible d’organiser l’atelier à la date de votre choix.

Lieu

Zen-Saï Toulouse
2 Rue Jean Suau, 31000 Toulouse

En métro : prenez la ligne A et descendez à la station Esquirol. Le restaurant est à environ 5 minutes à pied.

Tarif

35 euros par personne

Tout est inclus : ingrédients, boissons, ustensiles de cuisine. Les participants n’ont rien à apporter.

Si certaines personnes du groupe n’aiment pas le poisson cru ou préfèrent l’éviter pour une autre raison, merci de me le signaler à l’avance afin que je puisse adapter les préparations.

L’annulation est gratuite jusqu’à 2 jours avant la date de l’atelier.